辛西亞當全職媽媽後很難有時間好好的寫文章
但森一丼飯是辛西亞還在餐廳吃飯 就迫不及待想回家寫文分享
上面這些呢 是辛西亞和老公兩人的戰果~~哈 說真的 完全沒地雷耶~~
就連左下最35塊一般的冷豆腐 辛西亞都覺得好好吃
以至於選照片要當主打時 辛西亞挑好久~~
因為森一主打生魚片 但辛西亞內心的第一名其實是骰子牛丼飯啊~~~~~~~
森一丼飯的店位置非常好找~~就在大順路上 旁邊緊鄰環球影城跟大帑殿ktv 還有寶雅
所以辛西亞覺得非常適合約會的情侶 看完電影可以下來吃個飯 討論劇情
或一群愛唱歌的朋友 唱完續攤吃飯 聯絡感情 哈
這些事都離人妻好遙遠啊 囧 好想念以前跟eric鬼混的日子 嗚
當天店裡一直維持著來來去去的人湖 不至於客滿 但至少都有八分滿
這對eric很重要 如果他看到一個人都沒有的店 他是絕對不會進去的
他會覺得客人有流動 店家才會補貨 食材才會新鮮
開放式的廚房 看起來頗乾淨 ~~也有兒童椅可使用
辛西亞等eric上廁所時無聊抱著小華仔東看西看~~
森一的食材其實讓我們頗驚豔~~尤其是鮭魚 紅肉白油脂層層疊疊~~
菜單上的料理價差有點大 最便宜的丼飯才$159 最貴的森一丼則要$499 +70元就可以升級套餐
菜單上也有很多單點的小菜 價格也都很平價都$49 $35
味噌湯才$19 辛西亞忍不住驚呼 ERIC說：是的，妳在高雄。 .................
店內還有好多日本進口飲料 但當天完全沒有想喝的慾望 下次嘍~~~
【蝦手捲】$49 【海膽手捲】$99
吃日本料理手捲是一定要的~~哈 反正今天就是豁出去的 想吃啥就吃啥的概念
海膽手捲是辛西亞點的~~我超愛吃海膽~~手捲一送上來 辛西亞就嗨森了
海膽好大一個~~大口咬下 濃稠汁液流出 新鮮又肥美 口感很綿密
才吃第一道前菜辛西亞就愛上了~~
鮮蝦手捲是ERIC點的~~原本他企圖偷點蝦卵手捲 但被辛西亞制止 因為他最近健康檢查紅字一片啊
蝦手捲不似海膽下方還有飯~它整個都是生菜 很清爽
【牛五花燒肉丼】$179
eric顧慮小華仔所以點了熟食 牛五花燒肉丼~~ 送來時感覺沒什麼特別的~~就是一碗很豪邁的丼飯~~
蔥花很多 海苔很多 芝麻不吝嗇 蛋是一整顆的(不像有的店家是半顆==) 牛肉也蓋滿了碗
但整個吃完後 滋味卻讓我們很是滿意
當ERIC打開蛋後才知道原來是他愛吃的溏心蛋
蛋黃膏煮的很完美~~順勢流出的蛋黃濃稠的有層次 稠 糊 半凝固 全有了
滷得不是很重口味 偏清淡
牛肉片薄 但不會像平價火鍋店的牛肉片鬆鬆的 洋蔥不嗆好入口
飯也均勻沾染了湯汁 完全不需再攪拌 牛肉、蔥花、洋蔥加上海苔芝麻 全部一口吃
味道很豐富 ERIC三兩下全吃光
【森一丼】$499 + 70升級套餐
今年的冬天有點熱 都十二月 高雄還是豔陽高照 囧
於是辛西亞點最貴的森一丼 哈 難得人妻不用煮飯 我今天要當大爺!!!
(對！沒錯~ERIC點$179的丼飯 我點$499+70套餐 現在大家知道誰是老大了!!)
但說真的森一丼送上來時辛西亞有點傻眼了@@ 這到底幾人份 誰一個人可以吃得完啊.......
我建議來約會的情侶可以合點一份就好 當天我和ERIC一起吃 只把上面的生魚片吃完而己
下面的醋飯幾乎沒動 根本吃不完>"<
對森一這間店的好感在這碗森一丼上來後 徹底的建立了
食材新鮮是一回事 但每一種海鮮的份量都很足~~ 我終於知道為何它的兄弟森食堂有那麼多人喜歡
老闆的大方和師傅的用心 在這碗森一丼讓人看到了....(已流淚 )
辛西亞默默的把甜蝦和海膽吃下 哈哈 因為其它鮭魚、旗魚什麼的都有兩份 但海膽和明蝦只有一份 哈
別管ERIC了 先嗑了再說~
看到沒~油亮亮的鮭魚 那厚度真不是蓋的 超大一塊的 辛西亞得分三口才吃完
也因為很大塊 所以師傅切線切的正好 才不會吃起來噁心
森一的芥末很特別 不像市售那種 ERIC說應該是自己磨的 還吃得到纖維 很天然的味道 嗆辣的剛好
這是加70元升級套餐的配料 有生菜沙拉 醃漬小菜及味噌湯
辛西亞很推薦那鮮魚味噌湯 它裡面的料很實在 吃得到四種魚肉 而且不是魚肉末 是方正的魚肉塊!
鮮魚味噌湯幾乎都進了小華仔的胃裡~~平常不吃豆腐的他 當天居然吃的一滴不剩~~太棒了
【盬烤鮭魚下巴】時價$35/兩 約$220
辛西亞愛吃魚 尤其是魚下巴 但菜單上寫時價35/兩 人妻我雖然常煮飯 但對斤兩完全沒概念!!!
很怕像去居酒屋點時價品 最後結帳像任人宰割般>"<
還好點餐的小姐 很客氣的先請師父告知當天的鮭魚下巴大小是幾兩 辛西亞才安心的點了
不過當這盤烤魚下巴送上來時 我和ERIC同時跟服務生說 不好意思你送錯了~~
因為它很大一盤 像一道主餐 ~但我們的主餐都上來了
結果服務生說 沒錯 這是你們的烤魚~~~ 我們兩個同時傻眼@@
這也太大一盤了吧?!看看那厚度 剛嗑完森一丼的兩人真的塞不下去了.....
還好這天小華仔胃口大開 烤魚他幫忙吃了不少 哈 順便補充一下DHA 要像把拔一樣聰明唷
這魚下巴除了份量足 烤的也很好吃~~表皮酥 但原始油脂還是保留 吃起來香酥內軟 
店門口有滿意鐘 但辛西亞害羞~~我默默在心裡敲鐘就好 呵
【二訪】
是的 就在隔天晚上 我們迅速的又來了~~
謝謝婆婆幫我們照顧小華仔 讓我們夫妻倆稍喘口氣 來個小約會
店內又維持著人潮~~辛西亞心裡很複雜 希望他們生意很好 可以一直開著 醬我們就可以常吃
但又怕人一多 以後要排隊 
【木村靜岡綠茶可樂】$89 / 【木村靜岡麝香哈密瓜汽水】$99
先來兩瓶飲料先 但其實好想來瓶清酒 懷孕到哺乳 辛西亞別說酒精 連咖啡和茶都沒喝呢>"<
這兩瓶飲料都不錯喝 麝香哈蜜瓜汽水不難想像 就是香香的哈蜜瓜味
倒是ERIC點的綠茶可樂很特別 是可樂沒錯 但就是有種特別的香味 我覺得不像綠茶香 很難形容
【和風冷豆腐】$35
這裡其實很平價~~但料理有時會讓人有種居酒屋的錯覺
冷豆腐$35 價格很合理 可是味道卻夠精緻~~來一盤 不會失望的
【綜合握壽司】6顆 $279
經過昨天 辛西亞對於大SIZE的生魚片出現 比較能平常心看待了....
還好這是ERIC點的 我絕無法一口氣塞一個 >"<
倒是師傅的小巧思挺有趣 每個握壽司上的小點綴都不一樣~
鮭魚配上鮭魚卵~~鮪魚淋上淡醬油 干貝上的檸檬 蔥花 蘿蔔末.....金古錐
還是忍不住讚嘆鮭魚的油花與厚度~搭上那噗哧的鮭魚卵真的絕妙
ERIC不敢吃鮭魚卵 我只好犧牲了 >"<~~嗚 好吃到我要哭了
【紅酒黑椒骰子牛丼】$318
這是我點的~有鑑於昨天的經驗~我們覺得森一的食材那麼大方 似乎是可以灑開來點 應該不會有地雷
所以我們不手軟直接點了一碗300塊的丼飯
說真的 如果第一次來 要直接點一碗300塊的丼飯 心臟是要挺大顆的 如果不好吃300塊就沒了
結果不出所料~嗚 它真的很好吃!!!!!!! 這是這兩天的第一名 叫伊第一名啦~~~
送上來時 那份量一樣是很森一 超大一碗 豪不客氣 絕對值得上300塊一碗
但辛西亞強烈建議 雖然它很大 但千萬不要合點 獨吞就好~~ 它好吃到再大我都會吃光光!!!
主角當然是這骰子牛肉了~熟度完美 肉質Q彈 鮮嫩多汁 六面都煎熟了但裡頭隱隱看得到粉肉 帶點血水
咬下去真的會噗哧一聲 牛肉鮮味瞬間在你的嘴裡綻放
敢吃帶血牛肉或嗜吃牛肉的朋友建議必點!
香酥蒜片是牛肉的好朋友~炸得焦黃酥脆是關鍵 沒有它骰子牛肉就遜色了
除了蒜片骰子牛肉~上頭灑了大量的蔥花、小黃瓜、紅蘿蔔與漬蓮藕~
裡頭的飯均勻的拌上黑胡椒紅酒醬~~全部拌在一起 一口吃下~~真的很涮嘴耶 停不下來
CLEAN!全吃光了 意猶味盡..................
門口處有每天推薦的餐點 是菜單上沒有的
【夢幻烤石鯛】$99
我們點了隱藏版的夢幻烤石鯛~~ERIC說森一的烤物太少 建議老闆也烤個小卷吧 哈
一樣厚度是有的~~口感就是石鯛嘍 鮮美嫩肉~有機會遇到這隱藏版菜單可以嚐嚐
整結的來說呢 森一就是平價(是我們都點最貴的~不然人家都1 2 百塊而已)但有日式居酒屋的水準
料新鮮又實在 非常推薦給大家~
旁邊就是電影院 可以帶著另一半來約會~吃飯看電影一次搞定
好了 終於打完可以收工了 
森一丼飯。壽司
住址：高雄市苓雅區大順三路112號
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