【辛西亞】牽手後的大小事

王品美食集團之所以成功，最大的特點就是在其細心的服務

我和eric目前除了舒果還沒去過，其它都吃的差不多了~吃完的心得是...其實都差不多~哈

也許是因為他們都是採用套餐模式，有的料理材料也雷同~所以感覺都差不多~~

這次夏慕尼是吃第二次了~第一次是幫朋友求婚~當時是在台北的中山北店

因為有提前向店家告知是要求婚~所以還特別幫我們準備了包廂~當天還特別安排一位主廚幫我們服務~相當的用心

由那次對王品印象更好~

這次因為eric媽給了我們兩張夏慕尼的餐券~所以訂了高雄五福店

很好找門口大大的29號~很難迷路....

因為單價比起西堤和陶板屋要來的高，裝潢上走的風格是低調奢華，色系是沈穩的藍黑色，加上一些閃亮的裝飾~

收費方式就是王品的一貫風格~套餐是$980加上一成服務費，大致分為八項(開胃菜→麵包→湯→沙拉→主餐→櫻花蝦炒飯→甜點→飲料)

其實吃到主餐我就飽到喉嚨了...囧 

店家附的三種醬料，有洋蔥、鵝肝奶油醬、玫瑰鹽~可夾麵包吃~

【麵包】可能來了高雄後好吃的麵包店實在太多了~所以麵包沒有我第一次吃時來的驚喜

【開胃菜】一口吃的開胃菜~嗯...就是清爽

我點的【松露洋蔥湯】~圖中是炒的乾、脆後的洋蔥，很香~口感不像洋蔥，我一度以為是菇類~~=.=

這道湯我很愛~辛西亞很少點濃湯的，因為濃湯常常會出現地雷...所以我有時都會儘量點清湯~呵

加了高湯後的樣子~好喝

eric點的【經典牛肉清湯】會先上生牛肉，再淋上高湯，讓它自然燙熟，就是清甜...

【地中海陽光沙拉】嗯...就...普通沙拉

【松露百菇沙拉】推推推!!這道沙拉主廚是在我面前先將杏鮑菇乾煎出水後，再淋上調配好的松露醬~

不是一般冰冷的沙拉，推薦給女生食用~很暖胃

【檸檬柚子冰沙】這邊除了水外，還提供無限續的香檳

【主餐-普羅旺斯海陸雙拼】海鮮部份是大蝦+干貝，蝦上面有焗一層薄薄的起司，干貝是生煎的，煎的不會過於熟靭，是軟嫩多汁的口感~好吃!

雞排乾煎至微焦，中間加了一層櫛瓜等蔬菜~旁邊佐上青醬~份量非常足夠~適合大胃王吃

我喜歡中間夾的櫛瓜甜椒~可以中和油膩，旁邊的青醬是好吃~但有點過油過鹹

【主餐-凱薩琳牛排】乾煎至五分熟的牛排灑上乾脆的蒜片~肉嫩又多汁~好吃!

【櫻花蝦炒飯】這才是我們期待的重頭戲~自從第一次吃過後，就念念不忘~~

師傅炒的過程我一直緊盯著~因為eric實在太愛吃炒飯了~所以我想好好學學~~哈哈

看起來其實不難，最主要就是加了蝦卵，讓口感整個提升~我下次也要來試試~~哈

【甜點】甜點和飲料真的是一般般~沒有大好也沒有大壞~所以就沒有特別拍~呵

整體服務、餐點和餐廳環境都不錯

就是個乖寶寶模範生的餐廳~~沒有什麼錯誤，但也沒有什麼太大的驚喜~~

其實是滿適合帶長輩、爸爸媽媽來吃的~

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店家：夏慕尼新香榭鐵板燒

住址：高雄市前金區五福三路 29號

電話：07-221-8169

消費：980+10%服務費

停車：提供2小時免費